L’histoire de notre restaurant :

Niché au cœur du charmant village de Wissant, entre mer et dunes, notre restaurant est né d’une envie simple : partager une cuisine sincère, vivante, ancrée dans son territoire.

Ici, dans ce village de pêcheurs où l’air sent bon l’iode et le large, nous avons choisi de faire la part belle aux produits frais, locaux et de saison. Chaque jour, nous travaillons avec des producteurs de la région, des pêcheurs, des maraîchers, des artisans passionnés qui partagent notre goût du vrai.

Notre cuisine, c’est celle du retour du marché, des assiettes généreuses, parfois inspirées par la mer, parfois par la terre, mais toujours préparées avec soin et simplicité. Rien de superflu, juste l’essentiel : le produit, le goût, le plaisir.

Chez nous, pas de carte figée. Elle évolue au rythme des marées, des saisons et des trouvailles. Ce que vous trouvez dans votre assiette, c’est ce que nous avons trouvé de meilleur à cuisiner, ce jour-là.

Bienvenue à Wissant,

Bienvenue chez nous.